Еда

Фермерское мясо и ремесленный хлеб: ярмарки в Уфе 25–26 апреля25 и 26 апреля в Уфе состоятся сельскохозяйственные ярмарки с фермерской продукцией.

24 апреля, 2026, 06:22

11

Почему молоковозов не видно, но молоко естьЖители Башкирии заметили, что молоковозы на дорогах встречаются редко, однако молоко в магазинах не пропадает. Минсельхоз объяснил ситуацию.

24 апреля, 2026, 01:10

2

Почему хлеб плесневеет: споры попадают в цехуТехнолог хлебозавода из Уфы Гузель Саляхова раскрыла причины быстрой порчи хлеба и методы борьбы с плесенью.

19 апреля, 2026, 07:20

3

Уфа может начать выпуск замороженного хлебаВ Башкирии пока нет крупных производителей замороженного хлеба, однако в Уфе уже разрабатывают соответствующий проект.

19 апреля, 2026, 05:55

5

Уфимский молочный завод ушел в убыток, московский холдинг его модернизируетУфимский молочный завод завершил 2025 год с убытком. Московский холдинг «КОМОС ГРУПП», владеющий предприятием, планирует его техническое перевооружение.

17 апреля, 2026, 14:40

4

Фуры с киргизской клубникой приехали в Уфу для продажи с колесВ Уфу прибыли фуры с клубникой из Киргизии. Торговля ведётся напрямую с автомобилей у торговых центров и рынков.

17 апреля, 2026, 06:40

28

«Индекс кулича»: во сколько обойдётся домашняя выпечкаСтоимость набора продуктов для домашнего пасхального кулича в уфимских магазинах варьируется от 167 до 221 рубля за один кулич, что в два раза дороже, чем семь лет назад.

11 апреля, 2026, 03:10

3

Хлеб пахнет уксусом? Виноват консервант пропионатТехнолог объясняет, что запах уксуса в хлебе возникает из-за консерванта пропионата, который продлевает срок годности, но не полезен.

10 апреля, 2026, 12:42

3

Уфимцы о новом ГОСТе на белый хлебС 1 апреля в России вводится новый стандарт на белый хлеб, разрешающий ранее запрещенные добавки. Жители Уфы выразили недовольство и советуют переходить на домашнюю выпечку.

1 апреля, 2026, 04:33

5

На уфимской ярмарке торговали форелью с фальшивыми документамиПроверка выявила поддельные ветеринарные справки на рыбу

23 марта, 2026, 13:10

6

Уфимцы раскритиковали мясные ярмарки за цены и перекупщиковЖители Уфы выразили сомнения в том, что на открывшихся мясных ярмарках торгуют настоящие фермеры. Они указали на высокие цены и наличие перекупщиков.

8 марта, 2026, 10:58

12

Уфимцы раскритиковали ненастоящий кумыс в БашкирииВ магазинах республики продают кумысную продукцию, изготовленную из коровьего молока вместо кобыльего, что вызвало недовольство жителей.

6 марта, 2026, 09:40

14

Салат с креветками от шеф-повара для романтического ужинаШеф-повар Максим Кулешов из Уфы делится рецептом изысканного салата с креветками, который легко приготовить дома для особого случая.

22 февраля, 2026, 12:10

7

Шоколадный фондан: забытый французский десерт от уфимского шефаЭтот десерт легко приготовить, а выглядит он очень эффектно.

22 февраля, 2026, 10:10

18

Альтернативный стейк: рецепт от уфимского шефаУфимский шеф-повар Максим Кулешов демонстрирует, как приготовить сочный стейк из доступного отруба без ущерба для вкуса.

22 февраля, 2026, 09:10

11

В магазине под Уфой остались только огурцы и капустаЖители совхоза «Алексеевский» столкнулись с опустевшими прилавками. Они сообщают о распродажах со значительными скидками.

19 февраля, 2026, 08:50

14

Цена огурцов в Башкирии выросла на 42% за январьЗа месяц стоимость килограмма огурцов в регионе увеличилась почти на 42%, достигнув 295 рублей. В прошлом сезоне подобный скачок не наблюдался.

17 февраля, 2026, 14:10

12

В Уфе пройдёт гастрономический фестиваль Есть ФестМероприятие состоится с 12 по 14 июня на парковке перед «Уфа-Ареной». Организаторы прогнозируют рекордную посещаемость.

17 февраля, 2026, 06:39

24

Простые рецепты для романтического ужина от уфимского шефаШеф-повар Артур Хайруллин раскрывает секреты эффектных блюд. Их можно приготовить из обычных ингредиентов.

1 февраля, 2026, 05:10

18

Шеф-повар из Уфы готовит эффектные и простые блюдаПриготовьте дома ужин как в ресторане с помощью несложных рецептов.

26 января, 2026, 13:10

16