Отравление в кафе «Биатлон»: отзывы о питании

В Уфе произошло отравление юных спортсменов в кафе спортивно-оздоровительного комплекса «Биатлон». Мы изучили отзывы посетителей об этом месте. Сам комплекс чаще получает положительные оценки — особенно трассы, стрельбище и условия для тренировок. А вот мнения о питании разделились: одни называют еду вкусной, другие жалуются на качество блюд.

Важно понимать, что СОК «Биатлон» и СШОР по биатлону Башкирии — организации связанные, но юридически не идентичные. СОК — это спортивно-оздоровительный комплекс с лыжным стадионом, стрельбищем, трассами и гостиницей, а спортивная школа работает на его базе.

Судя по отзывам, спортивная инфраструктура обычно не вызывает нареканий. Некоторые гости, приезжавшие на сборы, оценивают питание как «нормальное». Они отдельно отмечают, что еда рассчитана в первую очередь на спортсменов, которые живут и тренируются на базе.

«Были на сборах (не по биатлону), остановились семьёй в гостинице при СШОР. Нужно понимать, что всё ориентировано на спортсменов. Питание в столовой — меню „советское“, но вкусно и есть выбор».

Однако есть и довольно резкие оценки. Один из посетителей рассказал о блюде, в котором, по его словам, попадались кусочки костей.

«Питание тоже прям на троечку: в картофельной запеканке в фарше, которого и так с гулькин нос, находили дробленые кости и даже не одно, в принципе казалось, что фарш из костей! Гречка сухая, супы ужасные».

Другой гость пожаловался на котлеты и однообразие меню.

«Еда там ужасная. Котлеты либо пересолены, либо пахнут луком/чесноком. У котлет меняются только названия, на вкус одинаковы. В один день давали язык и свинину. Кроме плова там больше нечего есть».

При этом даже в этом отзыве прозвучала похвала — выпечку посетитель оценил иначе.

«Зато выпечка отличная, разнообразная и очень вкусная».

Есть у посетителей вопросы и к стоимости завтрака. Одна из гостей отдельно отметила цену и состав утреннего приема пищи:

«Классная трасса, жилой, но питание космические цены: завтрак в 300 рублей — каша, сосиска и чай».

При этом отзывы посетителей, разумеется, не устанавливают причину нынешнего отравления и не доказывают связь конкретных нарушений с произошедшим ЧП.