Кафе «Баракат» оштрафовали за санитарные нарушения

Кировский районный суд признал собственника кафе «Баракат» виновным в антисанитарии. Ему назначен штраф по статье 6.6 КоАП (нарушение санитарных норм в общепите) в размере 10 тысяч рублей.

Нарушения были обнаружены в апреле текущего года во время плановой проверки Роспотребнадзора. В заведении отсутствовали отдельные зоны для обработки сырья и готовых блюд, внутренняя отделка помещений имела повреждения, инвентарь не был промаркирован. Кроме того, личные вещи сотрудников хранились непосредственно в производственных цехах, а уборочный инвентарь использовался с нарушениями.

На судебном заседании владелец признал свою вину и предоставил фотографии, подтверждающие устранение недостатков. Суд учёл это обстоятельство. Максимальное наказание по данной статье предусматривает штраф до 50 тысяч рублей или приостановку деятельности на 90 суток, однако суд ограничился минимальной санкцией.

Постановление пока не вступило в законную силу, поэтому у владельца есть возможность его обжаловать. Однако, учитывая незначительность суммы для популярного кафе, эксперты считают, что он вряд ли воспользуется этим правом. Отметим, что в Уфе в последнее время участились случаи закрытия заведений общепита из-за санитарных нарушений.