Ольховое: советский поселок, где делают башкирский кумыс
Поселок Ольховое под Уфой сохранил облик советской эпохи и известен производством традиционного кумыса.
9 марта, 2026, 15:10 1
Атмосфера в Ольховом соответствует его советскому прошлому.
Источник:
В 27 километрах от Уфы, вдоль извилистой «сахарной дороги», расположен поселок Ольховое.
Двухэтажные дома из силикатного кирпича — характерная черта застройки 1960-70-х годов.
Источник:
Он фактически сросся с селом Старые Киешки, но формально относится к Уфимскому району. Здесь находится знаменитый завод по производству кумыса.
Школьное здание было построено в 1973 году и до сих пор используется.
Источник:
Ольховое напоминает типичный советский населенный пункт. Его застройку составляют двухэтажные многоквартирные дома из силикатного кирпича, возведенные в 1960-1970-х годах.
Источник:
Поселок был основан в 1930 году на базе конезавода. Большинство зданий, включая школу, построили в поздний советский период. Школа открылась в 1973 году.
Источник:
По данным, в Ольховом проживает более 1100 человек. Дома оборудованы газопроводом, водопроводом и канализацией.
Источник:
Поселок почти не изменился с советских времен и сохраняет прежний облик. Некоторые улицы производят впечатление заброшенных сельских пейзажей.
Источник:
На окраинах можно увидеть детские качели на фоне старых амбаров, что создает мрачную атмосферу.
Источник:
Ключевая особенность — Ольховое со всех сторон окружено лошадиными фермами.
Источник:
Из-за этого в воздухе постоянно чувствуются специфические запахи, усиливающиеся ближе к пастбищам.
Источник:
Над табунами лошадей кружат стаи птиц, хотя их вид определить сложно.
Источник:
Всё это связано с производством кумыса. Цех расположен в историческом здании 1969 года постройки.
Источник:
Со стороны оно выглядит не слишком презентабельно и даже несколько заброшенно, но производство, судя по всему, работает.
Источник:
Производством занимается АО «Уфимский конный завод № 119», основанное в Башкирии в 2003 году. Основная деятельность — разведение лошадей, ослов, мулов и лошаков.
Источник:
Генеральным директором предприятия является Александр Анатольевич Сенькин.
По данным сервиса «Контур.Фокус» на конец 2024 года, активы компании оценивались в 205 миллионов рублей.
Численность сотрудников составляла 44 человека, средняя зарплата — от 22 тысяч рублей.
Выручка за тот период достигла 56 миллионов рублей, чистая прибыль — 7,2 миллиона.
Акционеры общества не раскрываются. С 2020 года держателем акций выступает АО «Регистраторское общество «Статус» из Москвы.
Читайте также
