Цена огурцов в Башкирии выросла на 42% за январь

За месяц стоимость килограмма огурцов в регионе увеличилась почти на 42%, достигнув 295 рублей. В прошлом сезоне подобный скачок не наблюдался.
17 февраля, 2026, 14:10
23
Помимо огурцов, существенно выросла стоимость и других овощей и фруктов.
Источник:

Тимур Шарипкулов / UFA1.RU

Согласно отчету Росстата за январь 2026 года, средняя цена килограмма свежих огурцов в Башкирии достигла 295,33 рубля. За один месяц стоимость этого овоща выросла на 41,91%.
В зимний период 2024–2025 годов также фиксировался сезонный рост цен на огурцы, но он был менее выраженным. По сравнению с январем 2025 года нынешняя цена выше на 13,22%.
Значительное подорожание затронуло и ряд других продуктов, однако огурцы продемонстрировали наибольший скачок. Динамика цен по отношению к декабрю 2025 года выглядит следующим образом:
  • помидоры: +16,75% (229,17 руб/кг);
  • виноград: +8,75% (248,01 руб/кг);
  • яблоки: +7,25% (151,03 руб/кг);
  • морковь: +5,15% (35,50 руб/кг);
  • свекла столовая: +9,69% (36,24 руб/кг);
  • капуста белокочанная: +8,63% (30,69 руб/кг).
Единственным продуктом, который заметно подешевел, стали апельсины. Их цена снизилась на 5,44%, и килограмм теперь обходится в 135,20 рубля. Стоимость остальных распространенных продовольственных товаров изменилась незначительно — в пределах 5%.
Отдельные наблюдения свидетельствуют, что в супермаркетах Уфы реальные цены на огурцы и другие овощи могут превышать данные официальной статистики.
Читайте также